桃シロップをつくってみた 桃を仕入れる 先日、山梨に山登りに行った際に、シーズンだった桃を買ってきました。 シロップには硬めの桃がよいとのことなんですが、売っているものは基本的におみやげ用なので、完熟の美味しいものしか並 […]

焙煎体験してきました。 コーヒーとビールの関係 Brew: 醸造する、いれる、たくらむ、起こす 英語ではbrewといえば、主にビールを作ることを指しますが、brew coffeeでコーヒーを淹れるとも使いますよね。とって […]